Involtini di Pecorino di Norcia fresco Un'antipasto tutto da gustare durante le fredde serate invernali

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Involtini di Pecorino di Norcia

Ingredienti:
Pecorino di Norcia tagliato a fette
Fettine di prosciutto cotto
2 uova
pane grattugiato
sale e pepe

Preparazione:
Avvolgere il pecorino tagliato in bastoncini nelle fettine di prosciutto cotto; passare gli involtini nell’uovo sbattuto con il sale e il pepe, e poi nel pane grattugiato. Disporli in una pirofila e cuocere in forno a 170° per 15 minuti.

FONTE: Tipicamente Umbria.