45ª edizione del Salone nazionale del Tartufo Bianco pregiato

Tutti pazzi per la “trifola”: a Città di Castello torna il Salone Nazionale del Tartufo Bianco Pregiato, dal 31 ottobre al 2 novembre 2025. La città, tra le capitali italiane del tartufo, inaugura la stagione di raccolta autunnale con un evento che unisce tradizione, enogastronomia e cultura. Nel centro storico rinascimentale, fra piazze e palazzi, si susseguiranno show cooking, degustazioni e laboratori dedicati al pregiato fungo ipogeo, mentre i ristoranti proporranno menu speciali e street food a base di tartufo e prodotti umbri. Con oltre mille cavatori e tremila cani da ricerca, l’Alto Tevere conferma la sua vocazione secolare, trasformando ogni autunno il profumo della terra in un’autentica esperienza turistica e sensoriale nei borghi umbri.