- Date e Orari: 11 settembre (18:00-24:00); 12 e 13 settembre (12:30-24:00).
- Fonte dati: Comunicazione ufficiale evento reperita su isfood.it.
- Nota di redazione: Si consiglia di verificare eventuali variazioni dell’ultimo minuto in caso di maltempo contattando direttamente il numero fornito.
International Street Food
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Dal 11 Settembre 2026 al 14 Settembre 2026
Gubbio si prepara ad accendere i fornelli a cielo aperto per tre giorni di gusto.
Street Food e birre artigianali: il tour nazionale del gusto fa tappa in Piazza 40 Martiri
Dal 11 al 13 settembre la città dei Consoli ospita una rassegna internazionale con attenzione alle intolleranze e alla tradizione dolciaria. Ingresso libero per tutti gli appassionati.
L’aria di Gubbio sta per riempirsi di nuovi profumi, quelli che nascono dall’incontro tra la tradizione locale e le strade del mondo. La storica Piazza 40 Martiri si trasforma, dall’11 al 13 settembre, nel palcoscenico di una tre giorni dedicata interamente allo street food di qualità. Non una semplice sagra, ma una tappa di un tour nazionale che ha scelto il cuore dell’Umbria per celebrare le eccellenze gastronomiche, dalle specialità italiane fino agli angoli più remoti del pianeta.
Il programma, fitto e variegato, prende il via giovedì 11 settembre con un aperitivo serale che accompagnerà i visitatori fino a mezzanotte. Si parte dalle ore 18:00, dando il tempo ai lavoratori e ai turisti di raggiungere la piazza per il primo assaggio. Il cuore della manifestazione si vive però nel weekend: venerdì 12 e sabato 13 settembre i banchi saranno aperti ininterrottamente dalle 12:30 fino a tarda notte, permettendo di vivere l’evento sia come pausa pranzo che come cena sotto le stelle eugubine.
La proposta culinaria punta sulla diversità. Accanto ai migliori street food internazionali, grande spazio sarà dedicato alla cultura della birra artigianale, con microbirrifici italiani ed esteri pronti a mescere le loro produzioni. Attenzione particolare è stata riservata alla pasticceria, con un focus sui dolci tipici della tradizione, sia italiana che straniera, per chiudere il pasto con un tocco di dolcezza autentica.
Un dettaglio non da poco, che denota una sensibilità moderna verso il pubblico, è la presenza garantita di opzioni senza glutine, sia per il cibo che per la birra, rendendo la manifestazione inclusiva per chi soffre di celiachia. L’ingresso alla manifestazione è completamente gratuito, invitando residenti e visitatori a scoprire queste novità gastronomiche senza barriere. Per ulteriori informazioni o necessità logistiche, gli organizzatori hanno attivato il numero 347 579 2556.
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