PorqueSi Festival
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Dal 15 Maggio 2026 al 17 Maggio 2026
- Via Castello di San Terenziano (PG)
Tre giorni tra porchetta, produttori locali, mercato del territorio e comunità. Perché le tradizioni esistono solo quando si vivono insieme.
La porchetta non è solo un panino. È un gesto antico, un sapere che passa di mano in mano, un legame profondo tra chi lavora la terra e chi la abita.
Per tre giorni, San Terenziano si trasforma in uno spazio di incontro vero: produttori locali portano le loro porchette — ognuna con la propria storia, le proprie erbe, la propria tecnica. Accanto a loro, un mercato del territorio umbro con salumi, olio, legumi, miele e molto altro.
Non è solo da mangiare. C’è musica, ci sono le associazioni del posto, c’è una comunità che ogni anno sceglie di tenersi stretta le sue tradizioni invece di lasciarle andare. E questo, oggi, vale quanto il sapore.
