Sagra del Bosco

Dal 10 al 19 settembre 2026, Sferracavallo, frazione di Orvieto, ospita la 21ª edizione della Sagra del Bosco, uno degli appuntamenti gastronomici dedicati ai sapori della tradizione umbra e ai prodotti del territorio.

Per dieci serate, gli Impianti Sportivi di Sferracavallo si trasformano in un punto d’incontro per chi ama la buona cucina, la convivialità e i sapori autentici del bosco. L’appuntamento è ogni sera a partire dalle ore 19:00, con gli stand gastronomici pronti a proporre specialità a base di tartufo, funghi e cinghiale.

Una tavola che racconta l’Umbria

Il vero protagonista della Sagra del Bosco è naturalmente la cucina. Il menù propone alcune delle preparazioni più rappresentative della tradizione locale, realizzate con ingredienti legati alla stagione e al territorio.

Tra le specialità segnalate dall’organizzazione ci sono l’Antipasto del Bosco, con salumi e formaggi locali, gli gnocchi al tartufo, le pappardelle al cinghiale e il tradizionale cinghiale alla cacciatora.

Sono piatti dal carattere deciso, pensati per riportare in tavola i profumi del bosco e quella cucina umbra semplice e sostanziosa che da generazioni accompagna le feste e gli incontri delle comunità locali.

Dieci serate all’insegna della convivialità

La Sagra del Bosco non è soltanto un appuntamento gastronomico, ma una festa capace di riunire residenti, visitatori e appassionati della cucina tradizionale.

Gli stand sono allestiti presso gli impianti sportivi di Sferracavallo, in uno spazio coperto e organizzato per accogliere i partecipanti. L’atmosfera è quella tipica delle sagre umbre: tavolate, profumi della cucina, prodotti del territorio e voglia di stare insieme.

Nel 2026 la manifestazione raggiunge un traguardo importante con la 21ª edizione, confermando una tradizione che continua a legare gastronomia, territorio e partecipazione.

Ordina online e prenota il tavolo

Per rendere più semplice la partecipazione, l’organizzazione mette a disposizione la possibilità di comporre il proprio menù online, anche con servizio da asporto.

I gruppi composti da almeno 8 persone possono inoltre richiedere la prenotazione del tavolo sotto il tendone.

Un’occasione quindi per vivere la Sagra del Bosco senza fretta, scegliendo in anticipo le specialità da assaggiare e condividendo la serata con amici e familiari.