BETTONA (Perugia) – Il “Miglior Blend” tra gli extravergini italiani è umbro. L’Emozione del frantoio Decimi di Bettona (Pg) si è aggiudicato l’importante riconoscimento assegnato dal Gambero Rosso, il più autorevole editore italiano in campo enogastronomico. L’assegnazione del Premio Speciale “Migliore Blend” nella guida Oli d’Italia 2016 del Gambero Rosso all’olio “Emozione” è avvenuta domenica 10 aprile, a Verona durante la Fiera “Sol & Agrifood” che si svolge sempre in occasione della manifestazione Vinitaly. La presentazione dell’edizione 2016 della guida – realizzata in collaborazione con Unaprol – al Sol di Verona, importante expò dedicato all’oro verde, si è tenuta presso la Sala Salieri del Pala Expo di VeronaFiere con la cerimonia di consegna degli attestati. Antonio Boco, critico del Gambero Rosso e redattore della guida Oli d’Italia, spiega il perché di questo riconoscimento: “Riguardo il premio a Decimi, non possiamo dire certo che sia una novità. Stiamo parlando di un produttore eccezionale, tra i più bravi a livello mondiale, che merita il successo di critica e pubblico che sta avendo. Anche la nostra guida ne ha sottolineato più volte le capacità e anche quest’anno ci siamo trovati quasi costretti a dargli l’ennesimo premio. Gli oli che produce semplicemente formidabili e l’Emozione è stato decretato ‘Miglior Blend’ d’Italia, insieme al Raro di Madonna dell’Ulivo (Campania). Non giriamoci troppo intorno: Graziano Decimi è un fuoriclasse dell’extravergine!”. L’azienda umbra, sempre nell’edizione 2016 della guida Oli d’Italia, con i suoi extravergine ha ottenuto anche il massimo riconoscimento delle “Tre Foglie”. “Siamo felici di aver raggiunto ancora una volta il top nella guida Oli d’Italia, ma questo per noi significa sia un successo per tutto l’olio umbro sia andare avanti su una strada che porta ancora alla ricerca di maggiore qualità. Produrre olio extravergine di oliva di qualità richiede sforzi, investimenti, aggiornamenti tecnici, tecnologici e di conoscenze continui”, commenta il titolare Graziano Decimi dopo aver ricevuto gli attestati. Questa piccola e giovane azienda di Bettona, a conduzione familiare, continua così a far grande l’Umbria dell’olio – più in particolare l’olio extravergine d’oliva, giustamente considerato il fiore all’occhiello delle produzioni regionali – e ad aggiunge al suo palmares ulteriori premi. Presso i padiglioni di Veronafiere l’azienda Decimi, infatti, ha ricevuto in passato altri prestigiosi riconoscimenti, come quelli di “Miglior Frantoio dell’anno” nel 2014 e di “Miglior azienda dell’anno” nel 2012. Decimi sale dunque di nuovo sul gradino più alto del mondo oleario nazionale, grazie ad una qualità sempre straordinaria.
FONTE: Danilo Nardoni